天ぷら油 関連ツイート
揚げ物の注意点に吸油率という物があります。油をどれだけ吸うかでもちろん高い方がよくないです。
サバの竜田揚げ5% カレイの唐揚げ7% ナスの天ぷら18% にんじんとごぼうのかき揚げなんと74%!!@kireiniyaseru_n 2018/10/15 10:05
要するに毒さえなけりゃ大抵のものは食おうと思えば食えるんだよ。料理法も似たり寄ったり。天ぷらか油いため、おひたし・煮びたし・和え物系。アクが強けりゃアク抜いてから料るだけ。
@bot_ituki 2018/10/15 09:15
RT @Yuku1991: 現時点の人生で一番好きな飲食店は、浜松駅前にある天錦。税込1𬀀円で最高の天丼が食べられる。店主は職人技を極めすぎて天ぷら油に素手突っ込んで卵黄揚げてる。これ口で言うとみんなに「は？」って顔されるけど言葉通りのパフォーマンスだから動画で見て。 h…
@ffffsaneko 2018/10/15 12:52
天ぷらを作る際は、衣は薄力粉と氷水で混ぜすぎず。イカを揚げるときは短時間高温の油で揚げると柔らかくなります。春雨の声がイカっぽい……ですか？そんなことありません！でも、司令官のせいでイカの臭いが付いたかもしれない、です。
@pink_harusame 2018/10/14 18:51
@shaka_kiichi 納豆1パック
タレ入れる
麺つゆ適量
塩適量
(↑すまん、目分量w多めがいい)
①上記合わせてかき混ぜる
②板海苔(経験上、厚手がいい)4等分に割る
③使う分だけ天ぷら粉作成
④納豆をちょこんと割った海… https://t.co/h7y1FSqSQw@smsykr111 2018/10/15 11:08
@wenvun 天ぷらだからｗｗｗ 油でギトギトかもね()
@tsk_7475 2018/10/14 19:39
良い油で揚げた天ぷらは、もう、それだけで十分な美味でありまして、天つゆがおいしすぎると、俗にいう屋上屋であります。「鰹節 かつぶしの効用」
@jimmy_fummy 2018/10/15 10:58
油で揚げられて天ぷらにされた後、衣だけ食われて死ね #ちくわ死ね
@tkw_shine_bot 2018/10/14 18:04
幸「天ぷらをサクッと揚げるコツは天ネタを氷水で作ること、揚げてる際に何度か掬って空気と触れささること。油との温度差や空気にふれる事できれいに揚がる」
太一「MANKAI寮はザイセーナンだから今日は素うどんッス。俺っちの天かすにかかってるぜ！」
幸「いいから早く揚げろ馬鹿犬。」@mankai_gohan 2018/10/14 18:10
オタクTシャツに天ぷら油つけまくって一斗缶の中に放置
@juurokuyoru 2018/10/15 12:59