テレビや雑誌などでレシピを紹介し、家庭の食卓をリードしてきた料理研究家たち。
彼女・彼らの歴史は、そのまま日本人の暮らしの現代史である。
その革命的時短料理で「働く女性の味方」となった小林カツ代、多彩なレシピで「主婦のカリスマ」となった栗原はるみ、さらに土井勝、辰巳芳子、高山なおみ……。
百花繚乱の料理研究家を分析すれば、家庭料理や女性の生き方の変遷が見えてくる。
本邦初の料理研究家論。
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RT @m_kyounoryouri: 牛切り落とし肉があったら何つくる？
そうだ「きのこたっぷりハヤシライス」にしよう！
みんなが見ている、栗原はるみさんのレシピがおすすめです。
https://t.co/csqnbDzOQO
#きのこたっぷりハヤシライス #栗原はるみ…@tharionlukseed 2018/10/14 14:45
【ゆとりの空間】https://t.co/dAp3d5jtpu
料理家 栗原はるみがプロデュースする公式オンラインショップです。キッチン用品や調理器具、食器、エプロン、食品、調味料、生鮮野菜、ウエア、ファッション雑貨などをご案内しています。@mitsukeru_net 2018/10/16 07:05
栗原はるみの相方の顔がとても気色悪い件。
どうにかならんかね？
#今日の料理@yackgogo 2018/10/15 11:11
@kaz_qdf @momowan6 昨日、食べきれなかったから今日も食べたよ(^^)
昨日のは何年か前に「きょうの料理」でやってた栗原はるみさんのレシピだよ。美味しいから何回もリピしてる(^^)
https://t.co/HzddTahdP3@rokochixxxxxx 2018/10/15 00:19
RT @m_kyounoryouri: 牛切り落とし肉があったら何つくる？
そうだ「きのこたっぷりハヤシライス」にしよう！
みんなが見ている、栗原はるみさんのレシピがおすすめです。
https://t.co/csqnbDzOQO
#きのこたっぷりハヤシライス #栗原はるみ…@mofumofu_0407 2018/10/14 14:32
RT @sarage1128_r: PACPACさんの美味しいパンなど🍞😋🍞 #日本自炊協会 JJR支部
今日は栗原はるみさんのお料理の材料を買いにあちこちまわりました≡┏( ^o^)┛ 新しい一週間もよろしくお願いします🍴😋🍴 いい夜を(*˘︶˘*).｡.:*♡🌜💓🌛 htt…@chakiko3 2018/10/15 18:10
100人が作ったら、100人がおいしく作れるレシピ ／ ｂｙ 栗原はるみ
@somachine65 2018/10/14 08:20
Amazonで栗原はるみさんの
まな板買ってキッチンのそれらしい場所に置いて腕組みして大きく頷く…
飯作りたくなさすぎて、モチベーション上げるの大変なんだぞ！@ookinaazarashi 2018/10/15 18:54
RT @sarage1128_r: PACPACさんの美味しいパンなど🍞😋🍞 #日本自炊協会 JJR支部
今日は栗原はるみさんのお料理の材料を買いにあちこちまわりました≡┏( ^o^)┛ 新しい一週間もよろしくお願いします🍴😋🍴 いい夜を(*˘︶˘*).｡.:*♡🌜💓🌛 htt…@Ka0126 2018/10/15 19:54
RT @m_kyounoryouri: 牛切り落とし肉があったら何つくる？
そうだ「きのこたっぷりハヤシライス」にしよう！
みんなが見ている、栗原はるみさんのレシピがおすすめです。
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#きのこたっぷりハヤシライス #栗原はるみ…@miyazo1202 2018/10/14 15:01